地域の食文化と共に。

地元の食材にこだわり、伝統と革新を融合させた食の世界を切り拓く

地元の食材にこだわり、
伝統と革新を融合させた食の世界を切り拓く

地産地消、その先にあるもの。

地元山形の食材にこだわり、伝統と革新を融合させた食の世界を切り拓く
地域の食文化と共に歩む、フレンチの旅へようこそ

地域の食文化と共に歩む、フレンチの旅へようこそ

「食」で山形を表現する。

食材の宝庫「山形」を活かしきる

山形を活かしきる
インスピレーションとイノベーション
地産地消、その先にあるもの。

地元の食材にこだわり、伝統と革新を融合させた食の世界を切り拓きます。
地域の食文化と共に歩む、フレンチの旅へようこそ。

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